Almanca Yemek Tarifi

Almanca Yemek Tarifi: Yemek, insanlar tarafından tüketilen besinlerin genel bir terimidir. Yemek, genellikle pişirilmiş gıdalardan oluşur ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini sağlar. Yemek, farklı kültürlerde ve coğrafyalarda farklılık gösterir ve tarifleri değişkenlik gösterir. Ana yemekler, yan yemekler, tatlılar, atıştırmalıklar gibi çeşitli kategorilere ayrılabilir.

Yemek yemek insanlar için önemlidir çünkü vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini sağlar, enerji verir ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için gereklidir. Yeterli miktarda besin almak, vücudun çalışması için gerekli enerjiyi sağlar ve sağlıklı bir metabolizma işleyişini destekler.

Ayrıca, yemek yeme etkinliği, sosyal etkileşimlerin bir parçası olarak da kabul edilir. Yemek yerken, aile üyeleri, arkadaşlar veya meslektaşlarla bir araya gelip sohbet etmek, birbirleriyle bağ kurmak ve ilişkileri güçlendirmek için fırsatlar yaratır.

Son olarak, düzenli olarak yemek yemek, fiziksel ve zihinsel sağlığı korumak için önemlidir. Dengeli bir diyet, kalp hastalığı, kanser, diyabet gibi birçok hastalık riskini azaltabilir ve genel sağlık durumunu iyileştirebilir.

Yemek tarifi, belirli bir yemeği hazırlamak için izlenmesi gereken adımların ve malzemelerin listesidir. Tarifler, yemeklerin yapımı sırasında doğru miktarda malzemenin kullanılmasını ve doğru pişirme yöntemlerinin uygulanmasını sağlar.

Tarifler genellikle yemek kitapları, web siteleri, dergiler veya aile veya arkadaşlar gibi kaynaklardan elde edilir. Tarifler, yemek türüne ve lezzetine göre farklılık gösterebilir ve çeşitli malzemeler, pişirme süreleri ve teknikler içerebilir.

Tarifler, açıklayıcı talimatlar, ölçü birimleri ve zamanlama önerileri gibi ayrıntılı bilgiler içerir. Bazı tarifler, hazırlık süreci, pişirme süresi ve servis önerileri gibi ek bilgiler de sağlar.

Yemek nedir, neden ihtiyaç duyarız ve yemek tarifi kavramlarını açıkladıktan sonra artık konumuzun detaylarına geçebiliriz. Almanca yemek tarifinin  karşılığı “Essen Rezept”dir. Bu kelimenin okunuşu:”essın reğzept” şeklindedir.  Yazımızda Almanca yemek tarifi yazımız içerisinde bir çok Almanca yemek tarifini hem Almancaları hem de Türkçeleri ile birlikte vereceğiz. Genel olarak her evde pişen, bilinen bazı yemeklerin tariflerini vermeye çalışacağız. Umarım hem bilgilendiğimiz hem de keyif aldığımız bir yazı olur.

Almanca Yemek Tarifi İçindekiler:

1. Yemek nedir, neden ihtiyaç duyarız?

2. Yemek tarifi kavramı

3. Almanca Yemek Tarifi/Tariflerileri

Almanca Et Sote Tarifi

Almanca Pirinç Pilavı Tarifi

Almanca Patates Kızartması Tarifi

Almanca Yayla Çorbası Tarifi

Almanca Lahmacun Tarifi

4. Almanca Yemek İsimleri

Almanca Yemek

Alman mutfağı, çeşitli et yemekleri, patates, lahana, turp ve sauerkraut gibi sebzeler, ekmek ve bira gibi unsurlar içeren zengin bir geleneksel mutfaktır. Bazı ünlü Alman yemekleri arasında Schnitzel, Bratwurst, Sauerkraut, Kartoffelpuffer (patates pankekleri) ve Spätzle (yumurtalı erişte) sayılabilir.

Almanca Yemek Tarifi “Essen Rezept”

Aynı zamanda Fressen Rezept “(okunuşu:”fıressın reğzept”),”Mahl Rezept”(okunuşu:”mael reğzept”) ve “Koch Rezept”(okunuşu:”kohh reğzept”) Almanca’da Almanca Yemek Tarifi anlamına gelir.

Almanca Yemek Tarifleri (Essen Rezepte)

Almanca Et Sote Tarifi

Malzemeler:

1. 500 gram dana eti
2. 2 yemek kaşığı tereyağı
3. 1 adet soğan
4. 1 su bardağı mantar
5. 2 adet domates
6. Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Eti küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tavada tereyağını eritin ve etleri ekleyin. Etleri kavurun ve tuz ile karabiber ekleyin.
3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
4. Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Tavaya ekleyin ve sote yapana kadar pişirin.
5. Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Hafifçe karıştırın ve ocaktan alın.
6. Sıcak servis yapın.

Almanca Çevirisi:

Zutaten:

1. 500 Gramm Rindfleisch
2. 2 Esslöffel Butter
3. 1 Zwiebel
4. 1 Tasse Champignons
5. 2 Tomaten
6. Salz, Pfeffer

Anleitung:

1. Das Fleisch in Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und das Fleisch hinzufügen. Das Fleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zur Pfanne hinzufügen. Die Zwiebeln braten bis sie goldbraun sind.
4. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zur Pfanne geben und unter Rühren soten.
5. Tomaten in Würfel schneiden und zur Pfanne geben. Leicht vermengen und vom Herd nehmen.
6. Heiß servieren.

Almanca Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeler:

1. 1 su bardağı pirinç
2. 2 su bardağı su
3. 1 yemek kaşığı tereyağı
4. Tuz

Yapılışı:

1. Pirinci bol suyla yıkayın ve süzün.
2. Bir tencereye tereyağını koyun ve eritin.
3. Pirinci tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurun.
4. Pirince 2 su bardağı su ilave edin, tuz ekleyin ve karıştırın.
5. Su kaynayınca kapağını kapatın ve altını kısın.
6. Yaklaşık 18-20 dakika kadar pişirin.
7. Pişen pilavı bir servis tabağına alın.

Almanca Çevirisi:

Zutaten:

1. 1 Tasse Reis
2. 2 Tassen Wasser
3. 1 Esslöffel Butter
4. Salz

Anleitung:

1. Den Reis in reichlich Wasser waschen und abtropfen lassen.
2. In einem Topf die Butter schmelzen und den Reis hinzufügen. Unter Rühren anbraten.
3. 2 Tassen Wasser zum Reis geben, salzen und umrühren.
4. Wenn das Wasser kocht, den Deckel aufsetzen und die Hitze reduzieren.
5. Etwa 18-20 Minuten köcheln lassen.
6. Den gekochten Reis auf eine Servierplatte geben.

Almanca Patates Kızartması Tarifi

Malzemeler:

1. 4 adet patates
2. 2 su bardağı sıvı yağ
3. Tuz

Yapılışı:

1. Patatesleri soyun ve yıkayın. Ardından bir havluyla kurulayın.
2. Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
3. Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
4. Dilimlediğiniz patatesleri tavaya ekleyin ve orta ateşte kızartın.
5. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını emdirin.
6. Tuz ekleyin ve servis yapın.

Almanca Çevirisi:

Zutaten:

1. 4 Kartoffeln
2. 2 Tassen Pflanzenöl
3. Salz

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen.
2. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
3. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
4. Die geschnittenen Kartoffeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
5. Die gebratenen Kartoffeln auf ein Stück Küchenpapier legen, um das überschüssige Öl aufzusaugen.
6. Mit Salz würzen und servieren.

Almanca Yayla Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1. 1 su bardağı yoğurt
2. 2 yemek kaşığı un
3. 1 yemek kaşığı tereyağı
4. 6 su bardağı su veya tavuk suyu
5. 1 su bardağı pirinç
6. 1 adet yumurta
7. 1 limonun suyu
8. Tuz, karabiber
9. Kuru nane

Yapılışı:

1. Pirinçleri yıkayın ve bir tencereye koyun.
2. Üzerine 6 su bardağı su veya tavuk suyu ekleyin ve kaynatın.
3. Pirinçler pişince tencereyi ocaktan alın.
4. Yoğurdu, unu, yumurtayı ve limon suyunu derin bir kapta çırpın.
5. Karışıma tuz ve karabiber ekleyin.
6. Tereyağını bir tavada eritin, kuru naneyi ekleyin ve kavurun.
7. Pirinçli suyu karışıma yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın.
8. Karışımı tencereye boşaltın ve orta ateşte 15-20 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
9. Ocaktan alın ve tereyağı ve kuru nane karışımıyla servis yapın.

Almanca Çevirisi:

Zutaten:

1. 1 Tasse Joghurt
2. 2 Esslöffel Mehl
3. 1 Esslöffel Butter
4. 6 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe
5. 1 Tasse Reis
6. 1 Ei
7. Saft von 1 Zitrone
8. Salz, Pfeffer
9. Getrockneter Minze

Anleitung:

1. Den Reis waschen und in einen Topf geben.
2. 6 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
3. Sobald der Reis gekocht ist, den Topf vom Herd nehmen.
4. In einer Schüssel den Joghurt, das Mehl, das Ei und den Zitronensaft verquirlen.
5. Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die getrocknete Minze hinzufügen und rösten.
7. Langsam die Reisbrühe zur Mischung hinzufügen und ständig umrühren.
8. Die Mischung in den Topf geben und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen lassen.
9. Vom Herd nehmen und mit der Butter-Minze-Mischung servieren.

Almanca Lahmacun Tarifi

Malzemeler:

1. 500 gram un
2. 1 yemek kaşığı kuru maya
3. 1 tatlı kaşığı şeker
4. 1 tatlı kaşığı tuz
5. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
6. 1 su bardağı sıcak su

Lahmacun harcı için:

1. 300 gram kıyma
2. 2 adet domates
3. 2 adet yeşil biber
4. 1 adet soğan
5. 2 diş sarımsak
6. 1 yemek kaşığı biber salçası
7. Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Yapılışı:

1. Unu bir kaba alın ve ortasını açarak mayayı, şekeri, tuzu, zeytinyağını ve sıcak suyu ekleyin.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
3. Lahmacun harcı için; kıymayı bir kaseye alın. Domatesleri, yeşil biberleri, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin.
4. Biber salçası, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu da ilave ederek iyice karıştırın.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, un serpilmiş tezgahta incecik açın.
6. Üzerine hazırladığınız lahmacun harcından sürün ve fırın tepsisine yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.

Almanca Çevirisi:

Zutaten:

1. 500 g Mehl
2. 1 EL Trockenhefe
3. 1 TL Zucker
4. 1 TL Salz
5. 2 EL Olivenöl
6. 1 Tasse heißes Wasser

Für die Lahmacun Füllung:

1. 300 g Hackfleisch
2. 2 Tomaten
3. 2 grüne Paprika
4. 1 Zwiebel
5. 2 Knoblauchzehen
6. 1 EL Paprikapaste
7. Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel

Anleitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte Hefe, Zucker, Salz, Olivenöl und heißes Wasser hinzufügen.
2. Kneten Sie den Teig, bis er nicht mehr an Ihren Händen klebt, bedecken Sie ihn mit einem feuchten Handtuch und lassen Sie ihn etwa eine Stunde ruhen.
3. Für die Lahmacun-Füllung das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Tomaten, grüne Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben.
4. Paprikapaste, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen und gut mischen.
5. Brechen Sie kleine Stücke vom Teig ab, rollen Sie sie dünn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
6. Bestreichen Sie die Oberseite mit der vorbereiteten Lahmacun-Füllung und legen Sie sie auf ein Backblech.
7. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad Celsius etwa 10-15 Minuten backen.

Almanca Hamburger Tarifi

Zutaten:

1. 500 Gramm Rinderhackfleisch
2. 1 Zwiebel (gerieben)
3. 2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
4. 1 Ei
5. 2 Esslöffel Paniermehl
6. 1 Esslöffel Senf
7. 1 Teelöffel Salz
8. 1 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung:

1. Geben Sie das Rinderhackfleisch in eine Schüssel.
2. Fügen Sie geriebene Zwiebeln, zerdrückten Knoblauch, Ei, Paniermehl, Senf, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch hinzu.
3. Mischen Sie die Zutaten gut durch und kneten Sie den Teig.
4. Nehmen Sie Stücke von der Größe einer Walnuss aus dem Teig und formen Sie sie zu Hamburgern, indem Sie sie in Ihrer Handfläche flach drücken.
5. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie die Hamburger in die Pfanne.
6. Braten Sie sie auf beiden Seiten gut an, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
7. Nehmen Sie die gebratenen Hamburger auf einen Servierteller.

Türkçe çeviri

Malzemeler:

1. 500 gram dana kıyma
2. 1 soğan (rendelenmiş)
3. 2 diş sarımsak (ezilmiş)
4. 1 yumurta
5. 2 yemek kaşığı galeta unu
6. 1 yemek kaşığı hardal
7. 1 çay kaşığı tuz
8. 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabına dana kıymayı ekleyin.
2. Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, hardal, tuz ve karabiberi kıymaya ekleyin.
3. Malzemeleri iyice karıştırın ve hamuru yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve avuç içinizde bastırarak hamburgere şekil verin.
5. Tavanızı orta ateşte ısıtın ve hamburgeleri tavaya yerleştirin.
6. Her iki tarafını da güzelce kızartın, yaklaşık olarak her bir tarafı için 4-5 dakika kadar pişirin.
7. Kızaran hamburgerleri servis tabağına alın.

Alman Pastası Tarifi

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı un
• Kakao (2 yemek kaşığı)

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gr tereyağı

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Kakao

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri çırpın
2. Süt, sıvı yağ ekleyip karıştırın
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın
4. Hamuru ikiye bölün, birine kakao ekleyin
5. Yağlanmış tepsiye önce sade hamuru, üzerine kakaolu hamuru dökün
6. 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin
7. Krema için tüm malzemeleri (tereyağı hariç) tencereye alıp pişirin
8. Ilıyınca tereyağını ekleyip mikserle çırpın
9. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin
10. Aralarına ve üzerine kremayı sürün
11. Üzerini Hindistan cevizi ve kakao ile süsleyin

Deutches Kuchenrezept

Zutaten:

• 3 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse Öl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2,5-3 Tassen Mehl
• Kakao (2 Esslöffel)

Für die Creme:

• 2,5 Tassen Milch
• 2 Esslöffel Mehl
• 1 Esslöffel Stärke
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Tasse Zucker
• 125 g Butter

Für die Dekoration:

• Kokosraspeln
• Kakao

Zubereitung:

1. Eier und Zucker schaumig schlagen
2. Milch und Öl hinzufügen und vermischen
3. Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und vermischen
4. Teig halbieren, in eine Hälfte Kakao einrühren
5. Erst den hellen, dann den dunklen Teig in eine gefettete Form geben
6. Bei 170 Grad 30-35 Minuten backen
7. Für die Creme alle Zutaten (außer Butter) in einem Topf kochen
8. Nach dem Abkühlen Butter hinzufügen und mit dem Mixer schlagen
9. Den abgekühlten Kuchen horizontal halbieren
10. Creme zwischen den Schichten und oben verteilen
11. Mit Kokosraspeln und Kakao dekorieren

Almanca Yemek İsimleri

1. Kartoffelsalat – Patates salatası
2. Schnitzel – Şinitzel
3. Bratwurst – Kızarmış sosis
4. Sauerkraut – Turşu lahana
5. Apfelstrudel – Elmalı turta
6. Schwarzwälder Kirschtorte – Siyah orman keki
7. Spätzle – İnce erişte
8. Rouladen – Rulolar (genellikle etli)
9. Brezeln – Tuzlu çörek
10. Lebkuchen – Ballı baharatlı kurabiye
11. Gulasch – Gulyaş
12. Schweinshaxe – Domuz bacağı (genellikle fırınlanmış)
13. Maultaschen – Doldurulmuş erişte (genellikle et veya sebzelerle)
14. Kaiserschmarrn – Tavada kızartılmış tatlı omlet
15. Frikadellen – Köfte
16. Zwiebelrostbraten – Soğanlı ızgara biftek
17. Weisswurst – Beyaz sosis
18. Sauerbraten – Turşulu rosto
19. Grünkohl – Lahana yemeği
20. Labskaus – Etli patates püresi
21. Rindfleischsuppe – Sığır etli çorba
22. Eintopf – Sebze etli yahni
23. Himmel und Erde – Patates ve elma püresi
24. Sauerbratwurst – Turşulu sosis
25. Bierocks – Etli börek
26. Schupfnudeln – İnce silindir şeklinde erişte
27. Flammkuchen – Alman pizzası
28. Königsberger Klopse – Königsberg köftesi (genellikle tuzlu suda pişirilmiş et topları)
29. Linseneintopf – Mercimek yahnisi
30. Grützwurst – Kasap sosisi (genellikle mısır unu veya arpa ile yapılan)

Almanca yemek tarifi konumuz burada sona eriyor. Şimdilik birkaç tane çok bilinen Almanca yemek tarifinin detaylı yapılış talimatlarını sizlere aktardık. Ancak Almanca yemek tarifi konumuz ilerleyen günlerde güncellendikçe yeni Almanca yemek tarifi talimatlarını da ekleyeceğiz. Böylelikle Almanca yemek tarifi konumuz zamanla kendini yenileyecek ve daha çok Almanca yemek tarifi içeriğine sahip olacak.

1. Almanca Türkçe Çeviri İçin En İyi Siteler

2. Evde Almanca Öğrenmek – Almanca Öğrenmenin Yolları

3. Almanca Yönler

almancaportali.com

www.google.com