Almanca Kek Tarifi

Almanca kek tarifi ile Alman mutfağının, ne kadar lezzetlerle dolu bir mutfak olduğunu anlayacaksınız. Zengin ve kapsamlı bir tarihi olan Alman mutfağı, tatlılar konusunda da güzel tariflere sahiptir. Alman kekleri, özellikle kahve saatlerinin vazgeçilmezidir. Bu içerikte, sizlere Almanca kek tarifi sunacağız. Hem lezzetli hem de bu kolay tarifler sayesinde evinizde kolaylıkla kek yapabilecek ve Almanca öğrenenler için de güzel bir rehber olacaktır. Almanca kek tarifinden önce, bu tariflerin genel olarak temel malzemelerine bir göz atalım.

Almanca Kek Tarifinde Kullanılan Temel Malzemeler

1. Şeker (Zucker)
2. Yumurta (Ei)
3. Un (Mehl)
4. Tereyağı (Butter)
5. Vanilya özü (Vanilleextrakt)
6. Kabartma Tozu (Backpulver)
7. Tuz (Salz)

Şimdi, Almanca kek tariflerini birlikte inceleyelim:

Almanca Kek Tarifi: Elmalı Kek

Malzemeler:

1. 3 adet elma (3 Äpfel)
2. 150 gram şeker (150 Gramm Zucker)
3. 100 gram tereyağı (100 Gramm Butter)
4. 1 çay kaşığı tarçın (1 Teelöffel Zimt)
5. Yarım limonun suyu (Saft einer halben Zitrone)
6. 3 yumurta (3 Eier)
7. 200 gram un (200 Gramm Mehl)
8. 1 paket kabartma tozu (1 Päckchen Backpulver)

Yapılışı:

1. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. (Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.)
2. Dilimlenmiş elmaları limon suyuyla karıştırın. (Die Apfelscheiben mit Zitronensaft vermengen.)
3. Tereyağı ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. (Butter und Zucker schaumig schlagen.)
4. Yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. (Die Eier hinzufügen und weiter schlagen.)
5. Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın. (Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen und vermengen.)
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. (Die Masse in eine gefettete Kuchenform geben.)
7. Üzerine dilimlenmiş elmaları dizin. (Die Apfelscheiben darauf legen.)
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. (Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 40-45 Minuten backen.)
9. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın. (Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.)

Almanca Kek Tarifi: Mozaik Kek (Mosaik-Kuchen)

Malzemeler:

1. 200 gram bitter çikolata (200 Gramm Bitterschokolade)
2. 150 gram tereyağı (150 Gramm Butter)
3. 100 gram fındık veya badem (100 Gramm Nüsse oder Mandeln)
4. 150 gram şeker (150 Gramm Zucker)
5. 3 adet yumurta (3 Eier)
6. 200 gram bisküvi (200 Gramm Kekse)

Yapılışı:

1. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. (Die Bitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen.)
2. Tereyağı ile şekeri krema haline gelene kadar çırpın. (Butter und Zucker zu einer cremigen Masse schlagen.)
3. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. (Die Eier einzeln hinzufügen und weiter schlagen.)
4. Eriyen çikolatayı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. (Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut vermischen.)
5. Kekleri ve çekilmiş fındık veya bademi ekleyin, karıştırın. (Die Kekse und gehackten Nüsse oder Mandeln hinzufügen und vermengen.)
6. Karışımı streç filme sarın ve buzdolabında en az 4 saat bekletin. (Die Masse in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.)
7. Dilimleyerek servis yapın. (In Scheiben schneiden und servieren.)

Almanca Kek Tarifi: Limonlu Kek (Zitronenkuchen):

Malzemeler:

1. 200 gram tereyağı (200 Gramm Butter)
2. 4 adet yumurta (4 Eier)
3. 250 gram un (250 Gramm Mehl)
4. 1 paket kabartma tozu (1 Päckchen Backpulver)
5. 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu (Abrieb und Saft einer Zitrone)
6. Pudra şekeri (servis için) (Puderzucker zum Servieren)
7. 200 gram şeker (200 Gramm Zucker)

Yapılışı:

1. Fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbını yağlayın. (Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Kuchenform einfetten.)
2. Bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekerini kremsi bir kıvam alana kadar çırpın. (In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen.)
3. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. (Die Eier einzeln hinzufügen und weiter schlagen.)
4. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. (Mehl und Backpulver hinzufügen und vermengen.)
5. Limonun rendelenmiş kabuğunu ve suyunu ekleyerek iyice karıştırın. (Zitronenabrieb und Saft hinzufügen und gut vermischen.)
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. (Die Masse in die gefettete Kuchenform geben.)
7. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. (Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen.)
8. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. (Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.)
9. Soğuyan keki pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın. (Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.)

Almanca Kek Tarifi: Çikolatalı Kek (Schokoladenkuchen)

Malzemeler:

1. 200 gram tereyağı (200 Gramm Butter)
2. 200 gram bitter çikolata (200 Gramm Bitterschokolade)
3. 4 adet yumurta (4 Eier)
4. 1 paket kabartma tozu (1 Päckchen Backpulver)
5. 2 yemek kaşığı kakao (2 Esslöffel Kakao)
6. Bir tutam tuz (Eine Prise Salz)
7. 200 gram toz şeker (200 Gramm Zucker)
8. 150 gram un (150 Gramm Mehl)

Yapılışı:

1. Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın. (Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform einfetten.)
2. Tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin. (Die Butter und die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.)
3. Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. (In einer anderen Schüssel die Eier und den Zucker cremig schlagen.)
4. Eriyen çikolata ve tereyağını yumurtalı karışıma ekleyin ve karışım homojen olana kadar karıştırın. (Die geschmolzene Schokolade und Butter zur Ei-Zucker-Mischung geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.)
5. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve tuzu ekleyin, hafifçe karıştırın. (Mehl, Backpulver, Kakao und Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben.)
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. (Die Masse in die vorbereitete Kuchenform gießen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.)
7. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. (Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.)
8. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın. (Den abgekühlten Kuchen in Scheiben schneiden und servieren.)

Almanca Kek Tarifi: Muzlu Kek (Banenenkuchen)

Malzemeler:

1. 3 olgun muz (3 reife Bananen)
2. 150 gram tereyağı (150 Gramm Butter)
3. 150 gram toz şeker (150 Gramm Zucker)
4. Bir tutam tuz (Eine Prise Salz)
5. Bir tutam tarçın (Eine Prise Zimt)
6. 2 adet yumurta (2 Eier)
7. 200 gram un (200 Gramm Mehl)
8. 1 paket kabartma tozu (1 Päckchen Backpulver)

Yapılışı:

1. Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın. (Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform einfetten.)
2. Muzları bir çatal veya ezici yardımıyla püre haline getirin. (Die Bananen mit einer Gabel oder einem Stampfer zu einem Püree zerdrücken.)
3. Tereyağını ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. (Die Butter und den Zucker cremig schlagen.)
4. Yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. (Die Eier hinzufügen und weiter schlagen.)
5. Muz püresini ekleyin ve karıştırın. (Das Bananenpüree hinzufügen und vermischen.)
6. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını ekleyin, hafifçe karıştırın. (Mehl, Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen und vorsichtig unterheben.)
7. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. (Die Masse in die vorbereitete Kuchenform gießen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.)
8. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. (Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.)
9. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın. (Den abgekühlten Kuchen in Scheiben schneiden und servieren.)

Bu Almanca kek tarifini evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Almanca kek tarifleri sayesinde Almancanızı geliştirebilirsiniz. Bu lezzetli kek tariflerini, ailenize ve misafirlerinize yaparak onları mutlu edebilirsiniz. Deneyerek, pişirme becerilerinizi ve Almancanızı geliştirebilirsiniz.

1. Almanca Akşam Yemeği

2.Almanca Yiyecek İçecek İsimleri

3. Alman İsimleri